A tegnapi bevásárlás alatt eszembe jutott, hogy már régebben is ki akartam próbálni, milyen a házi Krémtúró (így, nagybetűvel) mert az gyermekkorom nagy kedvence volt, de amióta folyamatosan megy össze az ára meg nő, lepörögtem róla.

Igyekeztem felidézni meg kitalálni, mi kellhet bele. A recept odabent:

Először is:
1 kis zacskó (500g) tehéntúró
1 kis doboz (200ml) habtejszín
1 zacskó főzés nélkül elkészíthető vaniliapuding
1 zacsek vaniliás cukor
kb 3 deci tej, ez igazából az állag végett fontos. Addig hígítsuk, amíg jólesik.

+ bármi más (friss gyümölcs, mazsola...) amivel még ízesítenénk. Ez szinte akármivel finom...bár talán a pörcöt nem javasolnám.
(Nálunk szerencsére volt a hűtőben egy kis mirelit eper )

Az elkészítés roppant bonyolult. Mindent egybeöntünk és alaposan elkeverjük. Ehhez optimális lehet a botmixer szeletelő felével betámadni. Kicsit megforgatjuk, így az egész massza villámgyorsan csábító krémmé áll össze. A tejet lehet folyamatosan adagolni közben.

Utána pihentethetjük fél-egy órát hűtőben, ha kibírjuk addig és már mehet is az arcba.

Ebből az alapanyagmennyiségből kb 1 liter krémtúró lesz.

Jó étvágyat hozzá.